Há indícios da existência da Belhaven, desde os anos 1550. Belhaven, que significa Bela Baía, foi estabelecida em 1719 no seu atual endereço em Dunbar, no meio dos campos de cevada na costa leste da Escócia.
A cervejaria escocesa mais antiga entre as ativas, Belhaven se encontra na região que produz as melhores cevadas do mundo e elabora excelentes cervejas maltadas no estilo típico do país.
Segundo reportagem do London Morning Chronicle de 1837, o Imperador da Áustria chamava a Belhaven de “a Borgonha de Escócia” devido à sua excelente qualidade. Que homem genial!