FULLER’S LONDON PORTER

Durante quase dois séculos, Porter foi o estilo de cerveja mais consumido em Londres. Produzida a partir do início do século 18, era consumida principalmente por portuários e trabalhadores braçais, o que explica o nome do estilo. No final do século 19, o estilo praticamente desapareceu, voltando com força total somente no final da década de 1970.

A Fuller’s London Porter é uma releitura das cervejas originais desse estilo. Considerada uma das melhores Porters do mundo e referência no estilo, apresenta coloração marrom bem escura, com belíssimos reflexos avermelhados. Produzida com três tipos de malte e lúpulo inglês, tem aroma tostado, terroso, reminiscente de chocolate amargo e café. Na boca é complexa, saborosa e de amargor moderado.

A London Porter é definitivamente uma cerveja que impressiona. Mesmo com toda a sua complexidade, passa longe de ser enjoativa. Harmoniza de forma primorosa com churrasco e outras carnes de sabor forte, já que os aromas e sabores da cerveja se misturam deliciosamente às características desses pratos.